実家

今日も仕事の後 病院行って 実家行って
実家で 叔父が送ってくれた さつま芋や栗
変わった形の菱 いただきました~
後 お土産にもらった お菓子もねw
母一人じゃ 裁ききれないもんね
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これ 菱の実

菱には有機ゲルマニウムが多量に含まれています。ゲルマニウムとは、食物に含まれている有機ゲルマニウムのことで、ゲルマニウムが含まれている食物は数が少なく、貴重なものです。 有機ゲルマニウムは体内の酸素を著しく増大させ、有害な毒素や老廃物を体外に排泄させ、細胞や器官の働きを活発にするので、免疫力や自然治癒力を高めるといわれています。

 また、菱の実には多くの薬用効果があります。精がつき、病気を治すことにもプラスになると言われていて、がん、たとえば食道がん、胃がん、子宮がん、乳腺がんなどをある程度予防できるということです。
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簡単な調理方法:

 1.水炊きし、しばらく沸騰させて、あく抜きをします。

 2.あく抜きをしたあと、菱の実を500g新しい水に塩10g入れ、沸騰しはじめてから30分程度ゆでてお召し上がりください。

 菱ご飯、野菜サラダに入れても美味しく召し上がれます

だって~~~~

食べよ 食べよ~~www
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by flowery_miri | 2012-10-09 17:03 | 美味しいもの
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